蕎麦

　購入本
　　《Ｏｇ》
　　　井上ひさし　　【物語と夢】岩波書店
　　　渡辺文雄　　　【日本の名随筆　蕎麦】作品社

　荻窪の立ち食い蕎麦屋に入って、自販機で食券を買ってカウンターの上に置くと、『蕎麦にしますか、うどんにしますか』と聞かれる。『蕎麦で!』と直ぐに答える。蕎麦の美味しさはわからないがうどんより奥が深そうな気がする。名店と言われる場所で食べると少ない量で放題な値段である。蕎麦は痩せた土地にも育てられ、飢饉の為にある市民の安い食べ物だが、いつしか高級品になってしまった。渡辺文雄【日本の名随筆　蕎麦】は、池波正太郎、中村光夫、戸板康二、金子兜太、開高健、…の蕎麦に関する随筆集だ。何か、読んで楽しそうだ。

日本の名随筆 (別巻19) 蕎麦

物語と夢―対談集